deutsche Bäcker im vereinigten Königreich

Vor ein paar Tagen war im Stern noch ein Artikel über einen deutschen Bäcker in Edinburgh. So insgesamt scheint es ja, als ob deutsche Bäcker in Großbritannien generell nicht unter Kunden leiden und - auch bei den Briten - sehr beliebt sind. Sehr erstaunt hat mich jedoch, dass es einfach sehr schwierig ist, an ganz alltägliche Sachen in GB zu kommen. Es gibt dort einfach keine gehobelten Mandeln und ganz normales Weizenmehl ist auch schwer zu bekommen, da meistens selbst aufgehendes Mehl verkauft wird, das schon mit Backpulver versetzt ist. Es soll auch schwierig sein, Quark zu bekommen, den man in Deutschland doch in jedem Supermarkt in allen Fettstufen finden kann. So sehr sich die englische Küche vielleicht auch wieder entwickeln mag, aber solche Sachen sprechen nicht gerade dafür, zumal so was für uns Deutsche doch schon zum Alltag zählt.